Risultato ricerca per ambito: Basilicata
Vellutata di melanzane rosse di Rotonda
Tempi
40 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Primi piatti
Regione Italiana
Caciocavallo podolico
Il Caciocavallo podolico è un formaggio semiduro, a pasta filata, a forma di pera, fresco o stagionato.
Peperoncino
Le diverse tipologie variano in base al grado di dolcezza e devono la loro proprietà piccante alla capsaicina, sostanza contenuta nei frutti in quantità inversamente proporzionale alle loro dimensioni.
Frittata alla lucana
Tempi
15 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Secondi piatti
Regione Italiana
Canestrato di Moliterno DOP
Questo pecorino di qualità eccellente è prodotto col latte ovino e caprino degli animali allevati in loco su pascolo naturale.
Melanzane al forno
Tempi
1 ora e 25 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Contorni
Regione Italiana
Tegame di verdure miste
Tempi
1 ora e 35 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Contorni
Regione Italiana
Bucatini con salsa ai peperoni rossi
Tempi
40 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Primi piatti
Regione Italiana
In questa ricetta la delicatezza della salsa di peperoni si sposa alla perfezione con la piccantezza dei peperoncini, dando vita ad un mix gustoso e vivace.
Uova ripiene al cioccolato
Tempi
30 minuti
Difficoltà
Media
Portata
Dolci e Frutta
Regione Italiana
Taralli
Tempi
50 minuti
Difficoltà
Media
Portata
Dolci e Frutta
Regione Italiana
Questa versione dolce delle famose ciambelle vi ingolosirà con il suo aroma delicato e fragrante.
Ossi di morti
Tempi
50 minuti
Difficoltà
Media
Portata
Dolci e Frutta
Regione Italiana
Tempi
35 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Dolci e Frutta
Regione Italiana
Croccante
Tempi
20 minuti
Difficoltà
Media
Portata
Dolci e Frutta
Regione Italiana
Come ingredienti, solo zucchero e mandorle per preparare questo goloso dolcetto da gustare in qualsiasi momento.
Tempi
1 ora e 10 minuti
Difficoltà
Media
Portata
Secondi piatti
Regione Italiana
Tempi
1 ora e 10 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Primi piatti
Regione Italiana
Lampascioni fritti
Tempi
35 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Contorni
Regione Italiana
Insalata di lampascioni
Tempi
15 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Contorni
Regione Italiana
Cardi alla rateddese
Tempi
50 minuti
Difficoltà
Media
Portata
Primi piatti
Regione Italiana
Baccalà alla Lucana
Tempi
20 minuti
Difficoltà
Media
Portata
Secondi piatti
Regione Italiana
Venosino
Tempi
1 ora e 30 minuti
Difficoltà
Media
Portata
Secondi piatti
Regione Italiana
