Risultato ricerca per ambito: Calabria
Morzello
Difficoltà
Alta
Portata
Antipasti
Regione Italiana
Spaghetti con cipolla di Tropea
Tempi
20 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Primi piatti
Regione Italiana
Caciocavallo podolico
Il Caciocavallo podolico è un formaggio semiduro, a pasta filata, a forma di pera, fresco o stagionato.
Peperoncino
Le diverse tipologie variano in base al grado di dolcezza e devono la loro proprietà piccante alla capsaicina, sostanza contenuta nei frutti in quantità inversamente proporzionale alle loro dimensioni.
Capocollo di Calabria DOP
Il Capocollo si ottiene dalla parte superiore del lombo di maiale.
Spaghetti coi broccoli in tegame
Tempi
23 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Primi piatti
Regione Italiana
Ciambelle di Pasqua
Tempi
55 minuti
Difficoltà
Media
Portata
Dolci e Frutta
Regione Italiana
Polpette di melanzane
Tempi
1 ora e 5 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Antipasti
Regione Italiana
Questa variante delle tradizionali polpette di carne a base di melanzane è un tipico antipasto italiano saporito e semplice da preparare.
Purgatorio alla calabrese
Tempi
55 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Contorni
Regione Italiana
Pomodori ripieni
Tempi
30 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Contorni
Regione Italiana
Peperoni alla calabrese
Tempi
35 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Contorni
Regione Italiana
Patate schiacciate
Tempi
30 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Contorni
Regione Italiana
Melanzane con pomodori e uova
Tempi
40 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Contorni
Regione Italiana
Melanzane alla menta
Tempi
30 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Contorni
Regione Italiana
Funghi fritti
Tempi
30 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Contorni
Regione Italiana
Fave con salsa all’aceto
Tempi
30 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Contorni
Regione Italiana
Broccoli affogati
Tempi
50 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Contorni
Regione Italiana
Triglie al forno
Tempi
25 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Secondi piatti
Regione Italiana
Pesce Spada con olive e capperi
Tempi
30 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Secondi piatti
Regione Italiana
Pesce spada alla ghiotta
Tempi
40 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Secondi piatti
Regione Italiana