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Risultato ricerca per ambito: Calabria

Morzello
- Difficoltà
  Alta
- Portata
  Antipasti
- Regione Italiana
  Calabria
Spaghetti con cipolla di Tropea
- Tempi
  20 minuti
- Difficoltà
  Bassa
- Portata
  Primi piatti
- Regione Italiana
  Calabria
Caciocavallo podolico
Il Caciocavallo podolico è un formaggio semiduro, a pasta filata, a forma di pera, fresco o stagionato.
Peperoncino
Le diverse tipologie variano in base al grado di dolcezza e devono la loro proprietà piccante alla capsaicina, sostanza contenuta nei frutti in quantità inversamente proporzionale alle loro dimensioni.
Capocollo di Calabria DOP
Il Capocollo si ottiene dalla parte superiore del lombo di maiale.
Spaghetti coi broccoli in tegame
- Tempi
  23 minuti
- Difficoltà
  Bassa
- Portata
  Primi piatti
- Regione Italiana
  Calabria
Ciambelle di Pasqua
- Tempi
  55 minuti
- Difficoltà
  Media
- Portata
  Dolci e Frutta
- Regione Italiana
  Calabria
Polpette di melanzane
- Tempi
  1 ora e 5 minuti
- Difficoltà
  Bassa
- Portata
  Antipasti
- Regione Italiana
  Calabria
Questa variante delle tradizionali polpette di carne a base di melanzane è un tipico antipasto italiano saporito e semplice da preparare.
Purgatorio alla calabrese
- Tempi
  55 minuti
- Difficoltà
  Bassa
- Portata
  Contorni
- Regione Italiana
  Calabria
Pomodori ripieni
- Tempi
  30 minuti
- Difficoltà
  Bassa
- Portata
  Contorni
- Regione Italiana
  Calabria
Peperoni alla calabrese
- Tempi
  35 minuti
- Difficoltà
  Bassa
- Portata
  Contorni
- Regione Italiana
  Calabria
Patate schiacciate
- Tempi
  30 minuti
- Difficoltà
  Bassa
- Portata
  Contorni
- Regione Italiana
  Calabria
Melanzane con pomodori e uova
- Tempi
  40 minuti
- Difficoltà
  Bassa
- Portata
  Contorni
- Regione Italiana
  Calabria
Melanzane alla menta
- Tempi
  30 minuti
- Difficoltà
  Bassa
- Portata
  Contorni
- Regione Italiana
  Calabria
Funghi fritti
- Tempi
  30 minuti
- Difficoltà
  Bassa
- Portata
  Contorni
- Regione Italiana
  Calabria
Fave con salsa all’aceto
- Tempi
  30 minuti
- Difficoltà
  Bassa
- Portata
  Contorni
- Regione Italiana
  Calabria
Broccoli affogati
- Tempi
  50 minuti
- Difficoltà
  Bassa
- Portata
  Contorni
- Regione Italiana
  Calabria
Triglie al forno
- Tempi
  25 minuti
- Difficoltà
  Bassa
- Portata
  Secondi piatti
- Regione Italiana
  Calabria
Pesce Spada con olive e capperi
- Tempi
  30 minuti
- Difficoltà
  Bassa
- Portata
  Secondi piatti
- Regione Italiana
  Calabria
Pesce spada alla ghiotta
- Tempi
  40 minuti
- Difficoltà
  Bassa
- Portata
  Secondi piatti
- Regione Italiana
  Calabria