Cataloghi di Librerie ed Aste

ETUDE LOUDMER, Gastronomie et menus, catalogue vente aux enchères, Paris, Hotel Druout, 12. 1994.
FRALCHARD REMI, Eloge de la gourmandise, Paris, n. 26.
HUCHAT ALAIN, Gastronomie & enologie, Paris, n. 6.
MAY & DUHAMEL ASSOCIÉS, Collection M.A. Ph.Sc. graphiste, Roubaix, 2007.
WEISS HANS U., Caré mé, Zurich, Bibliotheca Gastronomica Antiquariat, n. 26.