La cuciniera universale: ossia l'arte di spendere poco e mangiar bene.

Biblioteca gastronomica di Academia Barilla

Testi antichi di gastronomia italiana
Biblioteca digitale

GIEGHER, Cuciniera universale Autore:  
Titolo: La cuciniera universale: ossia l'arte di spendere poco e mangiar bene.
Lingua: Italiano
Luogo di edizione: Venezia
Editore: Colombo Coen
Tipografo: Colombo Coen
Data di edizione: 1870
Edizioni conosciute: Venezia, Coen, 1870, 1878; Milano, Guigoni, 1893; facsimile: Cosenza, Brenner, 1991.
Formato: In 8
Paginazione: 284
Categoria: Ricettari
Soggetti: Cucina; Ricette; Tavola: servizio
Note: