Il perfetto maestro di casa

Biblioteca gastronomica di Academia Barilla

Testi antichi di gastronomia italiana
Biblioteca digitale

Il perfetto maestro di casa.  Autore: LIBERATI Francesco (XVII sec.-1706)  
Titolo: Il perfetto maestro di casa.
Lingua: Italiano
Luogo di edizione: Roma
Editore: Federico Franzini
Tipografo: Bernabò dal Verme
Data di edizione: 1658
Edizioni conosciute: Roma, Bernabò, 1658; 1668; facsimile: Bologna, Forni, 1974.
Formato: In 4
Paginazione: [16], 267, [8].
Categoria: Trattati
Soggetti: Organizzazione della casa; Scalco
Note: Incisione xilografica al frontespizio. Indice in fine.