Libro di cucina del secolo XIV

Biblioteca gastronomica di Academia Barilla

Testi antichi di gastronomia italiana
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Libro di cucina del secolo XIV Autore:  
Titolo: Libro di cucina del secolo XIV.
Lingua: Italiano
Luogo di edizione: Livorno
Editore: Raffaello Giusti
Tipografo: Raffaello Giusti
Data di edizione: 1899
Edizioni conosciute: Livorno, Giusti, 1899; facsimile: Bologna, Forni, 1970, 1979, 1986.
Formato: In 8
Paginazione: XV, 92
Categoria: Ricettari
Soggetti: Cucina; Ricette; Tavola: servizio
Note: Edizione di 400 esemplari a cura di Ludovico Frati.