L'Apicio ouero il Maestro de' conuiti di Gio. Francesco Vasselli dedicato all'Illustrissimo Senato di Bologna.

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Apicio overo il maestro de conviti Autore:  VASSELLI Giovan Francesco (XVII Sec.) 
Titolo:  L'Apicio ouero il Maestro de' conuiti di Gio. Francesco Vasselli dedicato all'Illustrissimo Senato di Bologna.
Lingua: Italiano
Luogo di edizione: Bologna
Editore: Eredi di Evangelista Dozza
Tipografo: Eredi di Evangelista Dozza
Data di edizione: 1647
Edizioni conosciute: Bologna, Eredi Dozza, 1647; facsimile: Bologna, Forni, 1998.
Formato: In 4
Paginazione: [16], 117, [15]
Categoria: Trattati
Soggetti: Scalco; Tavola: servizio
Note: