Numerosi personaggi che hanno consegnato il proprio nome alla storia, sono indissolubilmente legati a cibi della tradizione gastronomica italiana, ingredienti non banali dei menu di punta della loro epoca.
Da Catone il Censore a Totò, passando per Caterina de’ Medici, Napoleone e Cavour, un curioso – e sontuoso – itinerario alla scoperta del gusto di personaggi famosi e della gastronomia più famosa al mondo: la cucina italiana.

Scopri la galleria di personaggi storici e le loro ricette preferite

• Catone: Savillum e Seadas 
• Alboino: Colomba 
• Matilde di Canossa: Bianco mangiare 
• Federico II: Violette candite 
• Caterina de' Medici: Cibreo 
• Anna d'Austria: Maccheroni 
• Francesco Procopio dei Coltelli: Arance gelate 
• Giacomo Casanova: Fegato alla veneziana 
• Napoleone Bonaparte: Pollo alla Marengo
• Maria Amelia di Borbone: Ragù alla napoletana 
• Maria Luigia d'Austria: Tortelli verdi 
• Gioacchino Rossini: Tournedos alla Rossini 
• Giuseppe Garibaldi: Inno di Garibaldi 
• Bettino Ricasoli: Zuppa di verdura (alla Ricasoli) e Stracotto al Chianti 
• Camillo Cavour:Risotto al Barolo 
• Giuseppe Verdi: Risotto Giuseppe Verdi e Spalla cotta 
• Margherita di Savoia: Pizza Margherita e Torta Margherita 
• Gabriele D'Annunzio: Parrozzo 
• Enrico Caruso: Bucatini alla Caruso 
• Antonio De Curtis: Spaghetti alla Gennaro