Obiettivi

Il corso insegna a combattere il sovrappeso senza rinunciare al sapore e al gusto della tradizione gastronomica italiana.
Per imparare gli accorgimenti giusti per soddisfare il palato e rimanere in linea.

Contenuti

• Funzione degli alimenti
• Antipasto
• Primo piatto
• Secondo piatto
• Dessert
• Attrezzature idonee alla preparazione dei piatti
• Linee guida per una cucina corretta e salutare

Degustazioni durante ed alla fine del corso

Ospitalità:
Sono disponibili presso la nostra segreteria tutte le informazioni utili per programmare gli spostamenti e il soggiorno durante i corsi, comprese le diverse convenzioni attivate da Academia.

Info:
Se sei interessato ad un corso personalizzato su questo argomento e vuoi approfondirne i contenuti e le modalità, contattaci.
Academia Barilla, Largo Calamandrei 3/A, Parma 43100
Tel: 0521 264060 Fax: 0521 264050
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