Obiettivi

Come riconoscere, apprezzare e imparare a cucinare alimenti e ricette utili per gustarsi l’estate in assoluta leggerezza.

Contenuti

• Valutazione dei prodotti
• Antipasti
• Piatti unici
• Secondi piatti
• Dessert
• Presentazione coreografica del piatto
• Attrezzature necessarie per l’esecuzione del piatto

Degustazioni durante ed alla fine del corso

Ospitalità:
Sono disponibili presso la nostra segreteria tutte le informazioni utili per programmare gli spostamenti e il soggiorno durante i corsi, comprese le diverse convenzioni attivate da Academia.

Info:
Se sei interessato ad un corso personalizzato su questo argomento e vuoi approfondirne i contenuti e le modalità, contattaci.
Academia Barilla, Largo Calamandrei 3/A, Parma 43100
Tel: 0521 264060 Fax: 0521 264050
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