Obiettivi

Come riproporre durante l’estate un classico della tradizione gastronomica italiana, con tante ricette creative sulla pasta fredda.

Contenuti

• Utilizzo della pasta fredda
• Preparazione di salse e condimenti
• Presentazione del piatto
• Antipasto
• Finger food
• Primo piatto
• Piatto unico
• Porcellane e attrezzature necessarie

Degustazioni durante ed alla fine del corso

Ospitalità:
Sono disponibili presso la nostra segreteria tutte le informazioni utili per programmare gli spostamenti e il soggiorno durante i corsi, comprese le diverse convenzioni attivate da Academia.

Info:
Se sei interessato ad un corso personalizzato su questo argomento e vuoi approfondirne i contenuti e le modalità, contattaci.
Academia Barilla, Largo Calamandrei 3/A, Parma 43100
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