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Anzani Marco (I.C.M.C.)

Chef Marco Anzani, celebrato dal New York Times come uno dei fondatori della "nuova cucina mediterranea", ha portato a Cebu nelle Filippine i sapori del Mediterraneo.

25 anni nel settore, 18 paesi, 5 continenti e 30 città.
Ora è ristoratore visionario e contribuisce alla professionalità del settore.