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Davide Vedovelli (I.C.M.C.)

"Sono onorato di essere stato scelto come ICMC.
Sono nato a Milano, ma ho vissuto a Modena.
La mia famiglia aveva un piccolo Hotel in provincia di Modena, e sono cresciuto guardando mia madre cucinare.

Così per me è stato naturale scegliere di diventare chef, e mi piace molto!
Sono stato negli USA per 8 anni e la gente ama molto il cibo italiano.
Il cibo del nord Italia non è popolare come quello del Sud, per cui sono molto orgoglioso di avere introdotto il cibo del nord Italia in America"