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Illari Roberto (I.C.M.C.)

Cerco di dare al cliente una vera esperienza di cucina italiana.

Importo direttamente dall'Italia la maggior parte degli ingredienti, per preparare la pasta e la pizza con la farina italiana, per servire il salame di Felino, la finocchiona, lo speck, il prosciutto di Parma, il Grana Padano e tanti altri prodotti della tradizione.

Il risotto è fatto con l'Arborio, la polenta con la farina di mais italiana, usando olio extravergine d'oliva italiano.