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Palumbo Gaetano (I.C.M.C.)

Gaetano Palumbo, siciliano di nascita, viene da Sciacca in provincia di Agrigento.

Cresciuto in questo fantastico posto, Gaetano fin da piccolo ha scelto di fare lo chef.  

“In Sicilia cucinare fa parte della vita famigliare. Gli Italiani amano il buon cibo e la qualità. Abitare qui e imparare a cucinare significa godersi il piacere di mangiare piatti buonissimi. Crescere attorniato da ottimo cibo ha fatto sì che cucinare fosse il più grande desiderio per me. Un processo naturale".

Dalle origini umili, ora Gaetano è conosciuto come maestro di cucina italiana.

Dopo esperienze a Roma e Taipei, ora Gaetano lavora in Thailandia, con un menu che mostra al meglio l'abbinamento fra cucina italiana moderna e tradizionale.