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De Vivo Salvatore (I.C.M.C.)

Ho cominciato a fare il cuoco a 14 anni all'Hotel Vesuvio.

Poi sono stato commis al Ristorante La Cantinella di Napoli dove ho imparato i segreti della cucina mediterranea.

Da Napoli mi sono traferito in Emilia Romagna per imparare la cucina regionale.

Mi sono spostato poi in Germania e in Olanda, per raggiungere San Francisco e lavorare come chef italiano.
Dopo la California mi sono spostato in Brasile e dal 2007 mi trovo a Kiev in Ucraina: ho lavorato per due anni ne mezzo al Radisson Blue Hotel e ora sono Executive Chef al Da Vinci Fish Club.