Gourmet tour & Cooking

PROGRAMMA:

SABATO

Mattina: Incontro alle ore 8.30 per il trasferimento e la visita di alcuni dei principali produttori locali di Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e Vini della Cantina Colli di Parma DOC.

Pranzo: al termine della mattinata, visita ad un produttore di vino con un pranzo-degustazione allestito presso la cantina.

Pomeriggio: arrivo in Academia Barilla con visita della struttura, inclusa la prestigiosa Biblioteca Gastronomica, che offre un viaggio nell’editoria alimentare che spazia dai ricettari generali e tematici alla storia e cultura del cibo attraverso oltre 12.000 volumi.
In seguito potrete vivere l'originale e divertente esperienza di un Corso pratico di Cucina con gli chef Academia Barilla, un corso su misura alla scoperta dell’autentica cucina Italiana con degustazione finale delle specialità̀ preparate durante il corso.