Sul balcone con Valpolicella e Parmigiano
- scoprire Verona, città romantica in cui Shakespeare ambientò Romeo e Giulietta
- andare a visitare uno dei produttori di riso Vialone Nano
- degustare ottimi vini e visitare le cantine locali
- imparare a cucinare con gli Chef di Academia Barilla
- conoscere da vicino i produttori di Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma
Data: Tutto l'anno
Durata: 6 giorni - 5 notti
Prodotti e cucina tipica: risotti (con riso Vialone Nano), Asiago DOP, polenta, carne "a la peperata", Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto di Parma DOP
Vini locali: Valpolicella, Bardolino, Recioto
Altre specialità: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Date: 30 Giugno - 5 Luglio / 28 Luglio - 2 Agosto / 22 Settembre - 27 Settembre
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La città di Verona, in Veneto, casa dei personaggi di Shakespeare Romeo e Giulietta, è capoluogo dell'amore e del vino. Parma, invece, antica e colorata città dell'Emilia-Romagna, è la fertile terra in cui si producono Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma.
Academia Barilla ti guida a scoprire di più sulle culture enogastronomiche di queste due città.


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