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Patate. 50 Ricette Facili

Un libro piccolo e divertente, a forma di patata, che racconta la curiosa storia dell'affascinante tubero, firmata dal curatore della biblioteca gastronomica di Academia Barilla, e propone i cinquanta più stuzzicanti modi per gustare questo prezioso frutto della terra tra cui: il gattò di patate, proprio della cucina campana e calabrese, le trenette al pesto della tradizione genovese o il frico d'origine fiulana e tante altre gustose ricette!

 

Patate. 50 Ricette facili.

Patate
50 Ricette Facili

A cura di Accademia Barilla, 128 pp. 2012.

Coordinamento di Chato Morandi e Ilaria Rossi.

Edizioni White Star - Vercelli
www.whitestar.it