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Pani focacce e pizze

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Sciacarotti o fazzegni
Preparare la pasta da pane secondo il metodo tradizionale, poi…
  • Pani, focacce, pizze
  • Liguria
Focaccia di Recco
Una focaccia sottilissima che ad ogni morso sprigiona tutto il sapore…
  • 1 h e 16 ′
  • Bassa
  • Pani, focacce, pizze
  • Liguria
Torta salata alla genovese (torta pasqualina)
Fare un impasto molto soffice, lavorandolo con farina, un po' d'olio…
  • 1 h e 5 ′
  • Media
  • Pani, focacce, pizze
  • Liguria
Pizza con scamorza e pancetta
Sciogli il lievito in una tazza con un poco d'acqua. Setaccia la…
  • 30 ′
  • Bassa
  • Pani, focacce, pizze
Calzoni alle uova
Dividete la pasta in quattro parti uguali e da ciascuna ricavate…
  • 40 ′
  • Media
  • Pani, focacce, pizze
Pizza alla Napoletana
Prendere la pasta (acquistata già pronta) metterla sulla spianatoia…
  • 30 ′
  • Media
  • Pani, focacce, pizze
  • Campania
Torta salata alla fontina
Disporre a fontana la farina, mettere nel centro il burro e un…
  • Pani, focacce, pizze
Calzone di Carnevale
Una particolare focaccia carnevalesca che unisce sapori…
  • 1 h e 5 ′
  • Media
  • Pani, focacce, pizze
  • Puglia
Focaccia alle cipolle
Sciogliete il lievito con 1/2 decilitro di acqua tiepida, poi…
  • 45 ′
  • Media
  • Pani, focacce, pizze
Torta di riso salata
Lessare il riso al dente e in una casseruola sbattere le uova intere…
  • 1 h e 40 ′
  • Media
  • Pani, focacce, pizze
  • Toscana
Focaccia al profumo di aglio
Sbriciolate il lievito in una ciotola, unitevi 1/2 decilitro di acqua…
  • 45 ′
  • Bassa
  • Pani, focacce, pizze
Calzone con ricotta e spinaci
Sciogli il lievito in una tazza con un poco d'acqua. Setaccia la…
  • 30 ′
  • Bassa
  • Pani, focacce, pizze
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