Autori di fama internazionale a Parma per alcune conversazioni letterarie all'insegna della buona cucina
Academia Barilla. Aprile 2005
Una iniziativa organizzata da Istituzione Biblioteche del Comune di Parma e da Academia Barilla.

5 aprile: Il salto dell’acciuga di Nico Orengo (Einaudi, 2003).
Insieme alla ricetta-simbolo della cucina ligure: le trenette al pesto.

12 aprile: 10 ricette per un delitto di Danila Comastri Montanari (Todaro, 2002).
Accompagnata da una ricetta rinascimentale perugina: le frittatine con uvetta e mandorle.

19 aprile: Le ombre di Montelupo di Valerio Varesi in anteprima europea (Frassinelli, 2005).
Occasione per gustare le tagliatelle ai funghi e prosciutto, un piatto della cucina parmigiana di montagna.

26 aprile: Qualcosa di buono di Sveva Casati Modignani (Sperling & Kupfer, 2004).
Con l’accompagnamento della cucina milanese, rappresentata dal Risotto.