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De lactis serique natura, et in medicina usu [Sulla natura del latte]

Biblioteca gastronomica di Academia Barilla

Testi antichi di gastronomia italiana
Biblioteca digitale

De lactis serique natura, et in medicina usu [Sulla natura del latte]. Autore: COSTEO Giovanni (XVI sec.-1603)
Titolo: De lactis serique natura, et in medicina usu [Sulla natura del latte].
Lingua: Latino
Luogo di edizione: Bologna
Editore: Giovanni De Rossi
Tipografo: Giovanni De Rossi
Data di edizione: 1595
Edizioni conosciute: Bologna, De Rossi, 1595
Formato: In 4
Paginazione: [12], 123
Categoria: Latte e latticini
Soggetti: Latte
Note: Dedica dell'Autore, professore di medicina all'Università di Bologna, a Girolamo Mercuriale, professore di medicina a Pisa. Indice analitico.