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Elementi trovati: 1
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I panificatori milanesi e l'industria del pane dall'Unità a oggi
Autore Sapelli , Giulio
Casa editrice Milano Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura
Anno 1999
Collocazione AC 9.4.2.1 0017
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Storia e cultura degli alimenti. Prodotti da forno. Pane.
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