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Elementi trovati: 6
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Cucina e alimentazione nel mondo di Cristoforo Colombo
Autore Benporat , Claudio
Casa editrice Sala Bolognese A. Forni
Anno 1991
Collocazione AC 9.2.3 0001
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia. Storia della gastronomia rinascimentale.
Cucina e convivialità italiana del Cinquecento
Autore Benporat , Claudio
Casa editrice Firenze L. S. Olschki editore
Anno 2007
Collocazione AC 9.2.3 0020
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia. Storia della gastronomia rinascimentale.
Cucina italiana del Quattrocento
Autore Benporat , Claudio
Casa editrice Firenze L. S. Olschki
Anno 1996
Collocazione AC 9.2.3 0025
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia. Storia della gastronomia rinascimentale.
Feste e banchetti convivialità italiana fra Tre e Quattrocento
Autore Benporat , Claudio
Casa editrice Firenze L. S. Olschki
Anno 2001
Collocazione AC 9.2.3 0024
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia. Storia della gastronomia rinascimentale.
Il libro d'oro dei vini di Francia con 9 cartine fuori testo
Autore Benporat , Claudio
Casa editrice Milano U. Mursia
Anno 1973
Collocazione AC 8.1.9.2.1 0001
Classificazione Bevande. Vino. Del mondo. Europa. Francia
Storia della gastronomia italiana
Autore Benporat , Claudio
Casa editrice Milano Mursia
Anno 1990
Collocazione AC 9.5 0004
Classificazione Storia e cultura della cucina italiana.
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