Salta al contenuto principale Salta alla mappa del sito a fondo pagina

Cerca nella Biblioteca Gastronomica

È possibile ricercare i testi della Biblioteca Gastronomica attraverso una scelta di parole chiave e per autore. Oppure selezionando, nella classificazione della biblioteca, la sezione di proprio interesse.
Elementi trovati: 17
Pagina 1 di 1
A tavola come una volta...
Autore Zanzi , Lorella
Casa editrice Varese Crescere
Anno 1999
Collocazione AC 3.1.3 0005
Classificazione Cucina italiana. Regionale. Lombardia
Cazzoeùla, busècca, òss bùs... cento ricette tipiche milanesi e lombarde
Autore De_Carlo , Adriano
Casa editrice Genova De Ferrari
Anno 2000
Collocazione AC 3.1.3 0014
Classificazione Cucina italiana. Regionale. Lombardia
Cucina e vini della Lombardia con 598 ricette
Autore Brambilla , Franca
Casa editrice Milano U. Mursia
Anno 1971
Collocazione AC 3.1.3 0007
Classificazione Cucina italiana. Regionale. Lombardia
Dizionario enogastronomico della Lombardia
Autore Strada , Annalisa
Casa editrice Firenze Nardini
Anno 2001
Collocazione AC 3.1.3 0013
Classificazione Cucina italiana. Regionale. Lombardia
I lombardi e l'allegra mangiata
Autore Carnacina , Luigi
Casa editrice Milano Bietti
Anno 1973
Collocazione AC 3.1.3 0003
Classificazione Cucina italiana. Regionale. Lombardia
Il ghiottone lombardo costumanze, tradizioni e ricette della buona tavola lombarda
Autore Steiner , Carlo
Casa editrice Milano Bramante
Anno 1964
Collocazione AC 3.1.3 0017
Classificazione Cucina italiana. Regionale. Lombardia
La cucina lombarda le gustose ricette tradizionali e i piatti tipici di una regione che vanta uno dei patrimoni gastronomici più vari d' Italia
Autore Molinari Pradelli , Alessandro
Casa editrice Roma Newton Compton
Anno 1997
Collocazione AC 3.1.3 0006
Classificazione Cucina italiana. Regionale. Lombardia
La cucina regionale italiana lombarda
Autore Celeghin , Michela
Casa editrice Milano De Agostini Rizzoli periodici
Anno 1997
Collocazione AC 3.1.3 0011
Classificazione Cucina italiana. Regionale. Lombardia
La pacciada mangiarebere in pianura padana
Autore Brera , Gianni
Casa editrice Milano A. Mondadori
Anno 1973
Collocazione AC 3.1.3 0004
Classificazione Cucina italiana. Regionale. Lombardia
La pacciada mangiarebere in Pianura Padana
Autore Brera , Gianni
Casa editrice [Milano] Baldini & Castoldi
Anno 1996
Collocazione AC 3.1.3 0009
Classificazione Cucina italiana. Regionale. Lombardia
La vera cucina di Milano e della Lombardia
Autore Vincenzone , Alda
Casa editrice Genova G. Mondani
Anno 1976
Collocazione AC 3.1.3 0010
Classificazione Cucina italiana. Regionale. Lombardia
Lombardia a tavola cucina e vini
Autore Verona , Martino
Casa editrice Vimercate Meravigli
Anno 2004
Collocazione AC 3.1.3 0012
Classificazione Cucina italiana. Regionale. Lombardia
Lombardia: itinerari golosi tra le Alpi e il Po
Autore Bionda , Debora
Casa editrice Terzo Gribaudo
Anno 2007
Collocazione AC 3.1.3 0016
Classificazione Cucina italiana. Regionale. Lombardia
Milano
Autore Contini , Mila
Casa editrice Bologna Mida Rimini Gulliver
Anno 1989
Collocazione AC 3.1.3 0015
Classificazione Cucina italiana. Regionale. Lombardia
Per un codice della cucina lombarda (atlante tipologico e nutrizionale di 100 formulazioni regionali)
Autore Riva , Marco
Casa editrice Milano Regione Lombardia
Anno 2001
Collocazione AC 3.1.3 0001
Classificazione Cucina italiana. Regionale. Lombardia
Prima rassegna della cucina lombarda
Autore Accademia italiana della cucina
Casa editrice [S.l. s.n.]
Anno 1986
Collocazione AC 3.1.3 0008
Classificazione Cucina italiana. Regionale. Lombardia
Ricette lombarde dell'800
Casa editrice [S. l.] E. Pifferi
Anno 1989
Collocazione AC 3.1.3 0002
Classificazione Cucina italiana. Regionale. Lombardia
Pagina 1 di 1