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Elementi trovati: 2
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Almanacco dei buongustai, seguito dal Manuale dell'anfitrione
Autore Grimod de la Reyniere , Alexandre Balthasar Laurent
Casa editrice Milano Serra e Riva
Anno 1981
Collocazione AC 9.9.3 0008
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Cultura e arte della casa. Arte del ricevimento.
Il libro dei menù
Autore Escoffier , Auguste
Casa editrice Milano Serra e Riva
Anno 1983
Collocazione AC 9.9.4 0009 19
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Cultura e arte della casa. Menù.
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