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Elementi trovati: 1
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L'art de presenter les plats garnir et decorer pour le plaisir des yeux
Autore Habsch , Roger
Casa editrice Paris J. Lanore
Anno 2004
Collocazione AC 5.1.5 0006
Classificazione Tecnica professionale e tecnologie. Tecnica professionale. Presentazione e decorazione del piatto.
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