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Elementi trovati: 37
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24, Mark Lane memorie di un maestro del vino e del cibo
Autore Simon , André Louis
Casa editrice Bra Slow Food
Anno 2002
Collocazione AC 9.6.2.6 0015
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
A la carte
Autore Carnacina , Luigi
Casa editrice Milano Veronelli
Anno 1957
Collocazione AC 9.6.2.6 0011
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
A tavola con Federico 2.
Autore Tibollo , Attilio
Casa editrice Foggia Ciampoli
Anno 1973
Collocazione AC 9.6.2.6 0018
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
Angelo Conti Rossini dieci anni dopo
Autore Ferrari , Carlito
Casa editrice [Italia] Salvioni
Anno 2003
Collocazione AC 9.6.2.6 0028
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
Autobiografia
Autore Artusi , Pellegrino
Casa editrice Milano Il Saggiatore
Anno 1993
Collocazione AC 9.6.2.6 0005
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
Autobiografia
Autore Artusi , Pellegrino
Casa editrice Bra Slow food
Anno 1999
Collocazione AC 9.6.2.6 0006
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
Autobiografia di uno scalco (1642-1696)
Autore Latini , Antonio
Casa editrice Roma [s.n.]
Anno 1992
Collocazione AC 9.6.2.6 0035
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
Casa Dominici memorie e riflessioni di un gastronomo
Autore Di_Caro , Giuliano
Casa editrice Bra Slow food
Anno 2004
Collocazione AC 9.6.2.6 0021
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
Claudio Cesari, amarcord "Stracci"
Autore Bignami , Filippo
Casa editrice Bologna Greentime
Anno 2006
Collocazione AC 9.6.2.6 0026
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
Cuoco andata e ritorno viaggi sogni ricette di un uomo che voleva cucinare
Autore Oldani , Davide
Casa editrice Milano Touring editore
Anno 2007
Collocazione AC 9.6.2.6 0025
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
Curnonsky et ses amis
Autore Vrinat , Andre
Casa editrice Paris Soete
Anno 1979
Collocazione AC 9.6.2.6 0001
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
Diario di un cuoco
Autore Leemann , Pietro
Casa editrice Milano Ponte alle Grazie
Anno 2007
Collocazione AC 9.6.2.6 0029
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
Eugénie Brazier e le altre storie, ricette delle Madri dell'alta cucina
Autore Meldolesi , Alessandra
Casa editrice Firenze Le Lettere
Anno 2008
Collocazione AC 9.6.2.6 0033
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
Grimod De La Reyniere Le gourmand gentilhomme
Autore Rival , Ned
Casa editrice [France] Le pre aux clercs
Anno 1983
Collocazione AC 9.6.2.6 0009
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
Histoire de la Cuisine et des cuisiners techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen-Âge à nos jours
Autore Neirinck , Edmond
Casa editrice Malakoff J. Lanore
Anno 1988
Collocazione AC 9.6.2.6 0037
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
I monzù storie e ricordi di cuochi del tempo che fu
Autore Accardi , Vittorio
Casa editrice Napoli [etc.] Edizioni scientifiche italiane
Anno 1993
Collocazione AC 9.6.2.6 0013
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
Il mercante di utopie [la storia di Oscar Farinetti, l'inventore di Eataly]
Autore Sartorio , Anna
Casa editrice [Milano] Sperling & Kupfer
Anno 2008
Collocazione AC 9.6.2.6 30
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
Il perfezionista vita e morte di un grande chef
Autore Chelminski , Rudolph
Casa editrice Milano Ponte alle Grazie
Anno 2006
Collocazione AC 9.6.2.6 0024
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
Il re e a tavola ricordi dalla cucina di corte di re Luigi 2. di Baviera
Autore Hierneis , Theodor
Casa editrice Bergamo P. Lubrina
Anno 1990
Collocazione AC 9.6.2.6 0016
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
L'angelo dello shaker Angelo Zola e l'arte di essere barman
Autore Massobrio , Paolo
Casa editrice [Alessandria] Comunica
Anno 2008
Collocazione AC 9.6.2.6 0032
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
Lettera agli amici
Autore Marchesi , Gualtiero
Casa editrice Milano [s.n.]
Anno 1977
Collocazione AC 9.6.2.6 0017
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
Libro di cucina edizione 1529
Autore Nola , Ruperto : de
Casa editrice Nola Il laboratorio
Anno 2007
Collocazione AC 9.6.2.6 0031
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
Ludwig a tavola memorie di un cuoco alla corte di Baviera
Autore Hierneis , Theodor
Casa editrice Bergamo Slow food
Anno 2003
Collocazione AC 9.6.2.6 0012
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
Marchesi si nasce questa è la mia storia
Autore Marchesi , Gualtiero
Casa editrice [Milano] Rizzoli
Anno 2010
Collocazione AC 9.6.2.6 0038
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. letteratura. Biografie
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