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Cerca nella Biblioteca Gastronomica

È possibile ricercare i testi della Biblioteca Gastronomica attraverso una scelta di parole chiave e per autore. Oppure selezionando, nella classificazione della biblioteca, la sezione di proprio interesse.
Elementi trovati: 5
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Biografia del caffé
Autore Jacob , Heinrich Eduard
Casa editrice Milano Bompiani
Anno 1936
Collocazione AC 8.5 0016
Classificazione Bevande. Caffé
La dieta della virilità
Autore Belham , George
Casa editrice Milano Bompiani
Anno 1970
Collocazione AC 6.4 0044
Classificazione Cucina tematica. Afrodisiaca
Luxuria grammatica della cucina mediterranea
Autore Scarano , Adelchi
Casa editrice Milano Bompiani
Anno 2006
Collocazione AC 9.2.1 0008
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia. Storia della gastronomia antica.
Poeti al caffè
Autore Kesten , Hermann
Casa editrice Milano Bompiani
Anno 1961
Collocazione AC 9.2.7 0023
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia. Luoghi storici della gastronomia.
Scienza e alimentazione
Autore Bacharach , Alfred Louis
Casa editrice Milano Bompiani
Anno 1958
Collocazione AC 5.2.1 0005
Classificazione Tecnica professionale e tecnologie. Merceologia. Chimica degli alimenti
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