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Elementi trovati: 7
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Arte e sfumature culinarie
Autore Fucale , Isabella
Casa editrice Torino D. Piazza
Anno 2002
Collocazione AC 6.3.7 0014
Classificazione Cucina tematica. Dei personaggi. Altri personaggi
Cioccolato, tartufi e altri tesori della cucina piemontese
Autore Spector , Sally
Casa editrice Torino Daniela Piazza
Anno 2005
Collocazione AC 9.5.1.2 0003
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Storia e cultura della cucina italiana. Storia e cultura regionale italiana Nord. Storia e cultura Piemonte.
I malnutrì storia del cibo e della povertà in Piemonte attraverso 180 ricette dimenticate della cucina popolare
Autore Cavallero , Enza
Casa editrice Torino Daniela Piazza Editore
Anno 2005
Collocazione AC 9.5.1.2 0006
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Storia e cultura della cucina italiana. Storia e cultura regionale italiana Nord. Storia e cultura Piemonte.
I musei da mangiare e da bere collezioni enogastronomiche delle Alpi, dalla Francia alla Slovenia
Autore Concini , Wolftraud : de
Casa editrice Torino D. Piazza
Anno 1998
Collocazione AC 9.1.1 0001
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Storia del cibo e dell'alimentazione. Musei del cibo e dell'alimentazione.
In cucina a quattro mani
Autore Goria , Giovanni
Casa editrice Torino Daniela Piazza
Anno 1985
Collocazione AC 3.1.2.9 0005
Classificazione Cucina Italiana. Regionale italiana Nord. Piemonte. Langhe
Le vie dell'acciuga storia, mito e tradizione culinaria
Autore Rangoni , Laura
Casa editrice Torino D. Piazza
Anno 2001
Collocazione AC 9.4.5.1 0006
Classificazione Storia e cultura gastronomica. Storia e cultura degli alimenti. Pesce e crostacei. Pesce.
Pane nostro
Autore Perera , Orlando
Casa editrice Torino Daniela Piazza
Anno 2003
Collocazione AC 0.4.3.2.2 0003
Classificazione Generalità. Guide. Guide di prodotto. Prodotti da forno. Italia
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