Tutti i segreti della vera dieta mediterranea, inserita dall’UNESCO nel 2010 nel Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità.

Un libro dedicato a chi ama i piaceri della tavola e la sana e corretta alimentazione: 130 ricette a tutto tondo per gustare piatti mediterranei e tradizionali, specchio della più salutare gastronomia del Bel Paese.
Per scoprire i prodotti tipici dell’area mediterranea, come l’olivo, il grano e i cereali, le verdure, il pesce, la vite, e preparare piatti equilibrati sia dal punto di vista nutrizionale sia della sostenibilità ambientale.

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