Una dimostrazione gastronomica
La gastronomia
Blocco cucina completo per ristorazione, con forni trivalenti, abbattitori aspirazione a controsoffitto
La multimedialità
Impianto audio, video, traduzione simultanea, schermo al plasma 42’’
Le attività
Corsi dimostrativi di cucina, dimostrazioni di prodotto, degustazioni
Dimensioni: 56 mq
Capienza: 22 posti a sedere
Adagiati su un letto di verdure, dei delicati filetti di trota insaporiti dalle più tipiche erbe della tradizione gastronomica italiana.
Un piatto tipico della tradizione gastronomica delle Marche, regione affacciata sul Mare Adriatico.
Il segreto di questa ricetta si trova nella varietà dei pesci e dei crostacei utilizzati, ovviamente freschissimi.
Un piatto elegante e dai sapori contrastanti in cui s’incontrano elementi tipici della cucina marinara e contadina.
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