Aula Dimostrativa 1
La gastronomia
Blocco cucina completo per ristorazione, con forni trivalenti, abbattitori, zone separate per categoria merceologica, percorsi di lavoro secondo normativa HACCP, aspirazione a controsoffitto, area lavaggio a supporto.
La multimedialità
Impianto audio, video, traduzione simultanea, schermo al plasma 42’’
Le attività
Corsi individuali di cucina pratica, dimostrazioni di prodotto e di nuove tecnologie di cucina.
Capienza: 2 / 4 persone
Lascia per primo il tuo commento.