Polisensoriale

La gastronomia

8 postazioni isolate per analisi sensoriale con lavandino, corridoio di servizio, attacchi per PC individuali

La multimedialità

impianto audio, video, traduzione simultanea, schermo al plasma 42’’

Le attività

Degustazioni di vini, formaggi, oli e altri prodotti in purezza o ricettati.
Corsi teorici e dimostrativi

Capienza: 20 persone in degustazione - 8 postazioni per analisi sensoriale