222 Ricette facili di pane, pizza e focaccia
Le migliori ricette di pane, da quello quotidiano alle versioni da abbinare a piatti speciali, senza tralasciare cracker, grissini e le specialità delle varie regioni italiane.
Poi le mille e una pizza del Bel Paese e le golose focacce. Ricette appetitose, varianti senza glutine, con numerosi consigli utili ed approfondimenti storici e culturali.
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Pane, Pizza, Focaccia. 222 Ricette facili della cucina italiana. A cura di Academia Barilla, 520 pp. 2012. Edizioni White Star - Vercelli |
