Sicilia, profumi mediterranei

Alla scoperta di una delle regioni più belle d’Italia

Academia Barilla vi propone un evocativo gourmet tour dai sapori mediterranei, per conoscere e gustare pienamente l’arte e la gastronomia della Sicilia, regione dall’inestimabile bellezza.
Scopri le antiche tradizioni che rendono unici i prodotti della terra siciliana: il corposo olio extra vergine d’oliva; la rinomata pasticceria a base di pistacchi, canditi e marzapane; il prezioso sale profumato all’arancia rossa; l’aromatico vino Marsala.

Programma

1 Giorno  • Benvenuti in Sicilia

Arrivo a Palermo a trasferimento a Trapani per la cena di benvenuto a base di specialità siciliane.
Notte in hotel.

2 Giorno  • Le perle gastronomiche di Sicilia: Pasticceria, Olio d’Oliva e Sale marino integrale

Partenza alla volta di Erice, borgo di antiche origini fenice che custodisce il tempio di Venere, la dea greca dell’amore.
Passeggiata per gli splendidi vicoli in pietra, ricchi di storia, alla scoperta delle pasticcerie locali, famose in tutto il mondo per i loro dolci a base di marzapane, canditi, mandorle e pistacchi.
Visita a un produttore di olio extra vergine di oliva, che spiegherà le tradizioni della raccolta e della lavorazione delle olive.
Partenza alla volta delle antiche saline di Trapani e ritorno in città.
Notte in hotel.

3 Giorno  • Il vino Marsala, il cous cous di Mazara del Vallo e il Panettone di Raffadali

Visita ad una storica azienda vinicola dove si produce il Marsala: degustazione di vino.
Pranzo in uno dei migliori ristoranti per assaporare il rinomato cous cous di Mazara del Vallo.
Nel pomeriggio spostamento a Raffadali, per assaggiare il delizioso Panettone alla crema di pistacchio.
Arrivo ad Agrigento in serata per una splendida cena in un ristorante che si affaccia sulla suggestiva valle dei Templi.
Notte in hotel.

4 Giorno  • La Valle dei Templi di Agrigento e il centro di Ragusa

Visita guidata alla Valle dei Templi, affacciata sul mar Mediterraneo.
Partenza per Ragusa: fra incantevoli paesaggi siciliani, tappa a Vittoria da un produttore di Nero D’Avola dove sarà servito un pranzo a base di specialità siciliane abbinate ai migliori vini locali.
Arrivo a Ragusa: visita della città e cena a base di piatti locali.
Notte in hotel.

5 Giorno  • Produttori di formaggio e tradizioni della pesca del pesce spada

Visita a un’azienda casearia nel ragusano: degustazioni di formaggi.
Partenza alla volta di Marzamemi, un borgo di origini arabe, per assaggiare e acquistare nelle gastronomie locali le specialità a base di tonno e pesce spada.
Arrivo a Siracusa e cena nel migliore ristorante della città.
Notte in hotel.

6 Giorno  • Siracusa: capolavori dell’antica Grecia e gastronomia

Visita guidata all’area archeologica, al teatro greco, all’anfiteatro romano.
Passeggiata sull’isola di Ortigia, cuore della città, alla ricerca di piccole e rinomate gastronomie locali. 
Cena di saluto in uno dei migliori ristoranti della città.

7 Giorno  • Arrivederci, Sicilia

Trasferimento all’ aeroporto di Catania.
Portate a casa con voi l’indimenticabile esperienza del gusto e delle ricette siciliane con Academia Barilla.

Per informazioni e prenotazioni
Tel 0521-264060
E-mail: info@academiabarilla.it