I Condimenti Naturali
Da ogni regione italiana un distillato di sapore
I Condimenti Naturali di Academia Barilla sono ottenuti dall’unione di ingredienti tipici delle zone mitigate del bacino mediterraneo.
La grande diffusione nella nostra cucina di erbe aromatiche consente la realizzazione di piatti originali e saporiti.
La litoranea che va da Marsala a Trapani è fiancheggiata dalle Saline che vanno dalla Laguna dello Stagnone (che circonda Mozia) fino a Trapani: è possibile ammirare la cristallizzazione e la raccolta del sale, da giugno fino a settembre.
Questo tratto di litoranea siciliana accoglie le saline più importanti d'Europa per l'abbondanza e la qualità del sale.
La notevole importanza delle saline trapanesi è dovuta alla elevata concentrazione del sale nelle acque del Mediterraneo (acque delle Egadi – riserva naturale) e alle favorevoli condizioni climatiche.
La collezione di Condimenti Naturali Academia Barilla
