Parma - A Capital of Italian Gastronomy

Giuliano Bugialli, esperto conoscitore della Gastronomia Italiana, celebra con questo libro l'arte, la cultura e la tradizione di Parma, città dalle mille sfaccettature che si ritrovano nei piatti e nei prodotti tipici.

La tradizione che si perfeziona nell'innovazione: il libro contiene ricette italiane della tradizione impreziosite dagli scatti di Andy Ryan.

Un regalo davvero speciale per tutti gli appassionati di cultura gastronomica.

Disponibile unicamente in lingua inglese.