Tempi
30 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Contorni
Regione Italiana
Ingredienti
per 4 persone
- 500 g di patate
- uno spicchio d'aglio
- olio d'oliva
- pepe rosso
- sale
Preparazione
15 minuti per la preparazione + 15 minuti per la cottura
Lessare le patate in acqua salata, sbucciarle e schiacciarle. Cuocerle in una padella con uno spicchio d’aglio ed olio d’oliva per dieci minuti. Aggiungere pepe rosso piccante a pezzi grossi e cuocere ancora per cinque minuti a fiamma moderata. Servire caldo.
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