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Bresaola dalla Valtellina IGP
La Bresaola della Valtellina è un prodotto di salumeria, adatto ad essere consumato crudo, ricavato dalla carne bovina.
Taleggio DOP
Formaggio molle da tavola prodotto prevalentemente in Lombardia: il nome gli deriva dalla natia Val Taleggio nella provincia di Bergamo.
Torta di melanzane
Dei delicati tortini di melanzane, leggeri e golosi, ricetta tipica della tradizione lombarda.
Mostarda di Cremona
Si produce tradizionalmente nelle famiglie fra la fine dell’estate e l’autunno: i frutti sono quelli di stagione e di zona.
Lombardia in tavola
Nobiltà in cucina
