Fate scongelare la pasta surgelata a temperatura ambiente e lavoratela per qualche minuto. Oppure manipolate per lo stesso tempo la pasta acquistata già pronta.

Snocciolate e tritate grossolanamente le olive. Incorporatele alla pasta, lavorandola fino a che saranno bene distribuite nella totalità della pasta. Ungete di olio la placca del forno. Stendete la pasta in un rettangolo abbastanza largo per coprire quasi completamente la teglia e adagiatevela.

Con la punta delle dita allargatela ancora fino a rivestire tutta la placca. Fatela lievitare per altra mezz'ora. Irroratela con l'olio rimasto facendolo colare a filo su tutta la superficie e infornate a 250 °C per circa 10-15 minuti.