Fontina in insalata

Tempi
20 minuti
Difficoltà
Bassa
Portata
Contorni

Ingredienti

per 4 persone

200 g di Fontina
2 peperoni gialli
30 g d'olive verdi
un cucchiaio di senape
6 cucchiai di Olio Extra Vergine d'Oliva 100% Italiano Academia Barilla
2 cucchiai di panna da cucina
sale
pepe nero macinato al momento

Preparazione

20 minuti per la preparazione

Abbrustolisci nel forno i peperoni; togli loro la pelle, i semi e dividili in striscioline. Disponi in un'insalatiera, assieme alla fontina, tagliata a fiammifero, le olive e i peperoni, condisci con l'olio, il sale, il pepe, la senape e la panna liquida. Mescola bene e tieni in fresco per un'ora, prima di servire.