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Ricette

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Panzerotti di mozzarella e prosciutto
Dei succulenti calzoni fritti, ripieni di mozzarella e prosciutto.
  • 1 h e 21 ′
  • Bassa
  • Pani, focacce, pizze
Pane con olive
Impastare la farina col lievito di birra, acqua tiepida e un…
  • 25 ′
  • Media
  • Pani, focacce, pizze
  • Puglia
Pizza con scamorza e pancetta
Sciogli il lievito in una tazza con un poco d'acqua. Setaccia la…
  • 30 ′
  • Bassa
  • Pani, focacce, pizze
Pizza con alici e capperi
Spianare la pasta in una teglia unta d’olio e distribuire su di essa…
  • 1 h e 25 ′
  • Bassa
  • Pani, focacce, pizze
  • Calabria
Focaccia col formaggio
Impastare la farina di grano duro del tipo “manitoba” con l'acqua…
  • Pani, focacce, pizze
  • Liguria
Erbazzone
Un classico della cucina emiliana.
  • 1 h e 5 ′
  • Bassa
Calzoni alle uova
Dividete la pasta in quattro parti uguali e da ciascuna ricavate…
  • 40 ′
  • Media
  • Pani, focacce, pizze
Pucce
In un tegamino mettere 5 cucchiai d’olio dove imbiondire i cipollotti…
  • 35 ′
  • Media
  • Pani, focacce, pizze
  • Puglia
Torta Pasqualina
Delicatamente sostanziosa, una torta salata tipica del periodo…
  • 1 h e 15 ′
  • Media
  • Pani, focacce, pizze
  • Liguria
Focaccia al formaggio e acciughe
Dividete la pasta in due porzioni, uguali e stendetene una molto…
  • 40 ′
  • Bassa
  • Pani, focacce, pizze
Pizza alla Napoletana
Prendere la pasta (acquistata già pronta) metterla sulla spianatoia…
  • 30 ′
  • Media
  • Pani, focacce, pizze
  • Campania
Chiocciola alle verdure
Mettete la pasta da pane sulla spianatoia infarinata, schiacciatela…
  • 40 ′
  • Media
  • Pani, focacce, pizze
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