Risultato ricerca per tag: Lombardia

    • Bresaola dalla Valtellina IGP

      La Bresaola della Valtellina è un prodotto di salumeria, adatto ad essere consumato crudo, ricavato dalla carne bovina.

    • Taleggio DOP

      Formaggio molle da tavola prodotto prevalentemente in Lombardia: il nome gli deriva dalla natia Val Taleggio nella provincia di Bergamo.

    • Torta di melanzane

      Dei delicati tortini di melanzane, leggeri e golosi, ricetta tipica della tradizione lombarda.

    • Mostarda di Cremona

      Si produce tradizionalmente nelle famiglie fra la fine dell’estate e l’autunno: i frutti sono quelli di stagione e di zona.

    • Lombardia in tavola

      Nobiltà in cucina