• Tempi

    15 minuti

  • Difficoltà

    Bassa

  • Portata

    Antipasti

  • Regione Italiana

    Lombardia

Ingredienti

  • 15 noci
  • 12 spicchi d'aglio
  • mollica di pane precedentemente messa a bagno nel latte
  • sale e pepe

Preparazione

15 minuti per la preparazione

Spellare le noci e l’aglio: pestarli nel mortaio o utilizzare il frullatore. Unire la mollica di pane (un po' strizzata) e mescolare insieme. Aggiungere sale e pepe: al momento di servire con la pasta o con i ravioli, condire con burro (o panna) a piacere.