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La storia raccontata dai menu
Bonet
E’ un dessert che è preferibile consumare nei periodi autunnali e invernali. Si tratta di un dolce al cucchiaio, particolarmente energetico. Dolce tipico della cucina classica.
Castelmagno
Formaggio d’antica origine, noto fin dall’anno Mille, ampiamente imitato da prodotti similari. Prende il nome dal territorio omonimo di produzione i cui pascoli di pregio ne determinano la qualità.
Piemonte in tavola
Tra vini, formaggi e tartufi
