Risultato ricerca per tag: Puglia

    • Burrata

      È un formaggio fresco che richiede come la mozzarella di essere consumato al più presto per gustarne tutto il sapore.

    • Pane di Altamura

      Fra i più conosciuti pani regionali, la cui caratteristica principale è quella di essere preparato con un impasto di farina di grano duro, lievitato con lievito naturale a pasta acida, acqua e sale.

    • Puglia in tavola

      Le cucine della “Porta d'Oriente”