Ingredienti
per 4 persone
Preparazione
Disporre in una teglia unta i pomodori maturi, tagliati in due e senza semi, cospargerli di pangrattato. Condirli con olio d’oliva, sale e pezzettini d'aglio e mettere la teglia in forno. Mettere una pentola con acqua sul fuoco, portare a bollore e cuocere la pasta, preferibilmente la mezza zita o i bucatini. Scolarla al dente e versarla ben asciutta nella teglia, con i pomodori gratinati. Mescolare bene il tutto, aggiungere l'origano ed eventualmente un po' di olio crudo. Servire ben caldo.
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