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    Puglia

Ingredienti

per 6 persone

Preparazione

Cuocere la pasta e scolarla al dente, condirla un po' alla volta con il formaggio, il sugo e le polpettine in una zuppiera di portata. Coprire con un piatto ed un canovaccio e immergerla a bagnomaria a bollore per 5-7 minuti. Servire caldo.