Arrosto di maiale con le prugne

Per un’occasione di festa, un tenero arrosto di maiale farcito e glassato con prugne e Marsala.

Asparagi alla Bismarck

Un piatto sano e gustoso per assaporare al meglio gli asparagi in stagione.

Carré d'agnello con carciofi

Scopri con gli Chef di Academia Barilla come esaltare il carrè d’agnello con carciofi e aceto balsamico.

Cotechino con Lenticchie

Presente sulle tavole di tutta Italia la sera dell’ultimo giorno dell’anno, un piatto succulento e ben augurante per festeggiare degnamente l’arrivo dell’anno nuovo.

Gamberetti gratinati con pistacchi

In una ricetta semplice e veloce i gusti dei gamberetti e dei pistacchi si armonizzano creando un piatto delizioso che vi sorprenderà.

Insalata di sgombro

Sapori Mediterranei: un piatto sano, nutriente e leggero arricchito dai migliori prodotti di Academia Barilla per un’estate in piena forma.

Involtini di carne alla griglia

Dei gustosissimi involtini di vitello ripieni di pangrattato e formaggio da cuocere sulla brace o sulla griglia.

Marinature per barbecue

Scopri come gustare al meglio un allegro ritrovo fra amici grazie agli Chef e alla selezionata gamma di prodotti Academia Barilla. Aggiungi un pizzico di sapore in più alle tue cene estive.

Petto d’anatra con aceto balsamico

Un grande secondo arricchito dalla deliziosa salsa agrodolce.

Scaloppine con carciofi

Le scaloppine sono tenere e gustose fettine di vitello, da infarinare e servire con verdure gustose.

Tonno con caponata

In questa ricetta proponiamo d’abbinare il tonno alla caponata, il più tipico dei contorni siciliani, dando vita ad un piatto che racchiude in sé tutto il sapore del mediterraneo.